Chef boucher H/F CDI Locminé 25K€ - 40K€

Rejoignez l’équipe de notre client à Locminé (56500) en tant que chef boucher (H/F). Notre agence spécialisée dans les secteurs du travail temporaire recherche un professionnel passionné et expérimenté pour un poste en CDI. Vous serez intégré à une équipe dynamique, au cœur d’un environnement où l’excellence de la boucherie est une priorité. Le secteur de Locminé vous offre un cadre de travail stimulant, où vos compétences et votre rigueur seront mis à l’honneur. Cette opportunité s’adresse à des profils motivés par la transmission du savoir-faire et la qualité des produits. Le lieu de travail, à 56, vous permettra d’appréhender un marché local en pleine évolution, tout en bénéficiant d’un équilibre entre professionnalisme et bien-être.

En tant que chef boucher, vos missions incluront la maîtrise des techniques fondamentales de la boucherie : découpe, parage et épluchage. Vous assurerez également la gestion quotidienne d’un rayon boucherie, en veillant à la traçabilité des produits et au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Votre rôle s’étendra à la fixation des prix et à la gestion de la marge, en optimisant les coûts tout en répondant aux attentes des clients. Vous serez un acteur clé de la performance de l’unité, avec la liberté de proposer des innovations dans les préparations bouchères. Votre implication dans l’organisation et la coordination des équipes sera essentielle pour garantir une expérience client exceptionnelle.

Le profil recherché se distingue par une expérience de minimum 5 ans dans le management d’un rayon boucherie, idéalement en CDI. Vous démontrez une maîtrise approfondie des processus techniques et une capacité à gérer les contraintes logistiques et financières. Des qualités de leadership, une rigueur sans faille et une sensibilité aux normes de qualité sont des atouts majeurs. Une formation en boucherie ou un diplôme du secteur renforcent votre candidature. Vous devez être à l’aise avec les outils de gestion et les logiciels de traçabilité, tout en possédant une bonne capacité d’adaptation aux évolutions du marché. Votre engagement vers la satisfaction des clients et la pérennité de l’activité sera votre moteur.

Le poste vous propose un salaire annuel compris entre 25 000 et 40 000 euros, selon votre expérience et vos compétences. Vous bénéficierez d’un contrat à durée indéterminée, associé à des conditions de travail adaptées à votre rythme. Notre agence valorise la stabilité et la progression dans un secteur en constante évolution. Vous serez accompagné dans votre évolution professionnelle, grâce à des perspectives de développement et à un environnement de travail collaboratif. L’opportunité de rejoindre une équipe engagée et de contribuer à la réussite d’un projet local fait de ce poste une réalisation professionnelle de premier ordre.