Chalet Host H/F/X - Saisonnier - Courchevel

En tant que Chalet Host, vous serez responsable de délivrer un service quotidien exceptionnel aux clients et de veiller à ce que nos propriétés de luxe soient entretenues selon les plus hauts standards. Il s'agit d'un rôle concret et varié qui comprend l'entretien et l'organisation des espaces de service ainsi que des autres espaces réservés aux clients, la mise en place et le service des repas, l'allumage des feux, la réalisation des couvertures du soir (turn-down), et la création d'une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Nous recherchons des professionnels de l'hôtellerie passionnés par l'expérience client, proactifs, discrets, appréciant le travail d'équipe, et prêts à se surpasser pour garantir un séjour véritablement inoubliable.

Responsabilités :

Service et accueil des clients

Offrir un service chaleureux, professionnel et discret, de l'arrivée au départ des clients
Anticiper les besoins des clients et dépasser leurs attentes
Mettre en place, servir et débarrasser les repas et boissons avec précision et élégance
Assister les clients dans leurs demandes et la logistique en station si nécessaire
Réaliser les couvertures du soir en garantissant un service cinq étoiles

Préparation du petit-déjeuner

Préparer et servir le petit-déjeuner quotidiennement, selon les standards et menus Le Collectionist
Maintenir une cuisine et un espace de service propres et organisés
Gérer le timing du petit-déjeuner en coordination avec les clients et le chef

Ménage et présentation du chalet

Assurer le ménage quotidien selon les plus hauts standards, y compris chambres, salles de bain et espaces communs
Gérer le changement du linge, le service de couverture du soir et le linge en interne
Maintenir la propreté et l'ordre dans l'ensemble du chalet en permanence

Ambiance et entretien du chalet

Allumer et entretenir les feux, ajuster l'éclairage, et créer une atmosphère cosy et luxueuse
Veiller proactivement à ce que le chalet soit toujours magnifiquement présenté et prêt à accueillir les clients
Surveiller et signaler rapidement tout problème d'entretien ou technique

Collaboration d'équipe

Travailler en étroite collaboration avec le chef du chalet, le manager et le chauffeur pour offrir une expérience client fluide
Communiquer efficacement avec votre équipe pour coordonner les tâches et résoudre les problèmes
Faire preuve d'initiative et de flexibilité, en soutenant les autres membres de l'équipe si besoin

Gestion des stocks et de l'hygiène

Gérer les fournitures du chalet, réapprovisionner les équipements et organiser les espaces de stockage
Respecter l'ensemble des protocoles d'hygiène et de sécurité concernant la manipulation des aliments et le nettoyage
Participer aux livraisons et à l'inventaire des stocks si nécessaire

Horaires de travail et exigences spécifiques :

Notre présence sur site et les standards du secteur imposent de travailler les samedis et dimanches (modèle propre à l'hôtellerie), particulièrement en haute saison. Le travail est organisé selon un roulement avec le reste de l'équipe sur site, et les heures supplémentaires peuvent être récupérées.