CAP Boulanger en Alternance H/F - Rillieux-la-Pape

Chez Boulangerie Ange à Rillieux-la-Pape, nous incarnons une tradition boulangère authentique tout en embrassant les innovations du métier. Installée en plein cœur de l’Auvergne-Rhône-Alpes, notre enseigne s’engage à former les talents de demain dans un cadre dynamique et exigeant. Cette offre d’apprentissage pour un CAP Boulanger H/F vous permettra de découvrir les coulisses d’un artisanat d’excellence, tout en préparant un diplôme reconnu dans un secteur en constante évolution. Rejoignez une équipe passionnée qui place la qualité et le savoir-faire au cœur de ses priorités.

En tant qu’apprenti(e) boulanger(ère), vous participerez activement à la préparation des produits phares : pains traditionnels ou spéciaux, viennoiseries croustillantes, pizzas gourmandes, tartes savoureuses, et bien sûr, les célèbres sandwichs frais. Vous serez formé(e) aux techniques modernes de fermentation, cuisson et commercialisation, tout en acquérant une maîtrise rigoureuse des processus de pétrissage, pesée et stockage des matières premières. Ce poste polyvalent vous offrira une vision complète du métier, des gestes techniques aux interactions clients, en passant par la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène.

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), doté(e) d’un sens aigu du détail et d’une grande rigueur, indispensable pour assurer la qualité irréprochable de nos produits. Une première expérience dans le domaine, même minime, sera un atout, mais ce qui compte avant tout, c’est votre passion pour la boulangerie et votre envie d’apprendre. Autonomie, polyvalence et bonne résistance physique sont des qualités essentielles pour évoluer dans ce métier exigeant. Si vous faites preuve de curiosité et de persévérance, ce contrat d’apprentissage sera une formidable opportunité pour vous lancer.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d’un contrat en alternance sur 1 ou 2 ans, selon votre rythme, avec une rémunération attractive et conforme à la réglementation. Vous profiterez également d’un environnement de travail stimulant, encadré par des professionnels expérimentés qui sauront vous transmettre leur savoir-faire. Boulangerie Ange s’engage à offrir des perspectives d’évolution claire, avec la possibilité de poursuivre votre carrière au sein de notre réseau ou de vous spécialiser dans un domaine précis. Postulez dès maintenant pour vivre une aventure humaine et professionnelle enrichissante !