Brasseur H/F CDI Val d'Oust - Salaire 21k à 25k - CRIT

CRIT, entreprise spécialisée dans les activités des agences de travail temporaire, recrute un Brasseur H/F à Val d'Oust. Située dans le département du Finistère, cette structure dynamique offre des opportunités de carrière dans un environnement collaboratif et stimulant. Le poste est proposé en contrat à durée indéterminée, avec un salaire annuel compris entre 21 622 et 25 000 euros, sur 12 mois. Vous serez intégré à une équipe passionnée d’experts en brassage, où votre expertise technique et votre engagement pour la qualité seront au cœur des missions. L’entreprise valorise la diversité et la mobilité, ce qui rend ce poste particulièrement attractif pour les professionnels souhaitant évoluer dans un secteur en constante croissance.

Vos principales responsabilités consistent à piloter la station de brassage Schulz (50 hL) et à suivre les étapes de production avec rigueur. Vous programmerez les recettes en fonction du planning, gérerez le filtre-presse Meura ainsi que le système de nettoyage CIP, et assurerez la propagation des levains et l’ensemencement des moûts. Vous interviendrez également sur les houblonnages à chaud et à froid via le HopGun, ainsi que sur les transferts de bières, les prélèvements d’échantillons et les contrôles physico-chimiques. La propreté des équipements et des espaces de travail sera un point central de votre quotidien, tout en participant activement aux dégustations pour améliorer les produits. Votre attention aux détails et votre sens de l’organisation seront des atouts précieux.

Le profil recherché correspond à un(e) professionnel(le) possédant au moins un an d’expérience dans le domaine du brassage ou une formation en technologie agro-alimentaire. Une maîtrise des équipements tels que le filtre-presse Meura, le système CIP et le HopGun est impérative. Des qualités d’équipe, une capacité à travailler en autonomie et une résistance au stress sont également requises. L’idéal est de posséder un esprit curieux et une volonté d’apprendre, afin de s’adapter aux évolutions techniques et réglementaires du secteur. L’entreprise privilégie les candidats motivés par une activité physique et un environnement de travail en mouvement.

Le poste offre des avantages attractifs, notamment un salaire compétitif correspondant à votre expérience et un cadre de travail moderne équipé de technologies de pointe. Vous bénéficierez de conditions d’emploi favorables, avec des horaires adaptés et des perspectives d’évolution au sein de l’entreprise. La diversité des missions et la possibilité de participer à des projets innovants rendront ce poste particulièrement enrichissant. CRIT s’engage à valoriser votre contribution et à vous accompagner dans votre parcours professionnel, en vous offrant un environnement stimulant et bienveillant.