Stage boulanger H/F aux Saveurs des Bois Bois-Jérôme 27

La fabrication du pain commence par la préparation de la pâte constituée de farine, d'eau, de levure et de sel. Une fois pétrie, la pâte est placée dans une chambre de fermentation. Vient ensuite l'étape du façonnage des « pâtons » (pains, baguettes, flûtes et boules) avant l'enfournage et la cuisson. En plus du pain et des viennoiseries, le boulanger propose également des pâtisseries et des produits salés (quiches, pizzas, sandwichs, paninis, salades...).

Disponibilités

du 01/07/2024 au 05/07/2024, du 08/07/2024 au 12/07/2024, du 15/07/2024 au 19/07/2024, du 22/07/2024 au 26/07/2024, du 29/07/2024 au 02/08/2024, du 05/08/2024 au 09/08/2024, du 12/08/2024 au 16/08/2024, du 19/08/2024 au 23/08/2024, du 26/08/2024 au 30/08/2024, du 02/09/2024 au 06/09/2024, du 09/09/2024 au 13/09/2024, du 16/09/2024 au 20/09/2024, du 23/09/2024 au 27/09/2024, du 30/09/2024 au 04/10/2024, du 07/10/2024 au 11/10/2024, du 14/10/2024 au 18/10/2024, du 21/10/2024 au 25/10/2024, du 28/10/2024 au 01/11/2024, du 04/11/2024 au 08/11/2024, du 11/11/2024 au 15/11/2024, du 18/11/2024 au 22/11/2024, du 25/11/2024 au 29/11/2024, du 02/12/2024 au 06/12/2024, du 09/12/2024 au 13/12/2024, du 16/12/2024 au 20/12/2024, du 23/12/2024 au 27/12/2024, du 30/12/2024 au 03/01/2025, du 06/01/2025 au 10/01/2025, du 13/01/2025 au 17/01/2025, du 20/01/2025 au 24/01/2025, du 27/01/2025 au 31/01/2025, du 03/02/2025 au 07/02/2025, du 10/02/2025 au 14/02/2025, du 17/02/2025 au 21/02/2025, du 24/02/2025 au 28/02/2025, du 03/03/2025 au 07/03/2025, du 10/03/2025 au 14/03/2025, du 17/03/2025 au 21/03/2025, du 24/03/2025 au 28/03/2025, du 31/03/2025 au 04/04/2025, du 07/04/2025 au 11/04/2025, du 14/04/2025 au 18/04/2025, du 21/04/2025 au 25/04/2025, du 28/04/2025 au 02/05/2025, du 05/05/2025 au 09/05/2025, du 12/05/2025 au 16/05/2025, du 19/05/2025 au 23/05/2025, du 26/05/2025 au 30/05/2025, du 02/06/2025 au 06/06/2025, du 09/06/2025 au 13/06/2025, du 16/06/2025 au 20/06/2025, du 23/06/2025 au 27/06/2025, du 30/06/2025 au 04/07/2025, du 07/07/2025 au 11/07/2025, du 14/07/2025 au 18/07/2025, du 21/07/2025 au 25/07/2025, du 28/07/2025 au 01/08/2025, du 04/08/2025 au 08/08/2025, du 11/08/2025 au 15/08/2025, du 18/08/2025 au 22/08/2025, du 25/08/2025 au 29/08/2025, du 01/09/2025 au 05/09/2025, du 08/09/2025 au 12/09/2025, du 15/09/2025 au 19/09/2025, du 22/09/2025 au 26/09/2025, du 29/09/2025 au 03/10/2025, du 06/10/2025 au 10/10/2025, du 13/10/2025 au 17/10/2025, du 20/10/2025 au 24/10/2025, du 27/10/2025 au 31/10/2025, du 03/11/2025 au 07/11/2025, du 10/11/2025 au 14/11/2025, du 17/11/2025 au 21/11/2025, du 24/11/2025 au 28/11/2025, du 01/12/2025 au 05/12/2025, du 08/12/2025 au 12/12/2025, du 15/12/2025 au 19/12/2025, du 22/12/2025 au 26/12/2025