Boulanger / Boulangère CDD à Prouvy (H/F) – HOLDING LOUISE

À Prouvy, dans le Nord (59), Boulangerie Louise fait partie du réseau TERACT, un ensemble d'enseignes et de marques engagées dans une démarche collective pour valoriser la nature et offrir un accès équitable aux bienfaits de la terre. En tant que boulanger ou boulangère, vous rejoindrez une équipe dynamique au cœur d’un projet qui allie qualité artisanale et responsabilité environnementale. Ce poste en CDD de 15 jours offre une opportunité de contribuer à la vie d’un commerce local tout en développant vos compétences dans un cadre professionnel stimulant.

Votre mission principale consiste à réaliser les pains traditionnels et les pâtisseries en magasin, en respectant les standards de Boulangerie Louise. Vous serez également chargé d’appliquer la politique commerciale de l’entreprise, de veiller au respect des normes HACCP et DGCCRF, ainsi que des règles de sécurité. Vous gérerez les flux de production, suivrez les fiches techniques et utiliserez la fiche de production quotidienne obligatoire. Votre rôle exige une attention aux détails, une rigueur sans faille et une capacité à s’adapter aux contraintes d’un environnement en mouvement.

Le profil recherché privilégie un BEP ou CAP boulanger accompagné d’une expérience de au moins deux ans dans un poste similaire. Vos qualités de rigueur, votre sens du service et votre esprit d’équipe sont des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous devez être à l’aise avec les outils de gestion de production et capable de travailler en autonomie tout en collaborant étroitement avec l’équipe. Une disponibilité à l’emploi et une motivation sincère pour le métier de boulanger seront des critères déterminants pour votre candidature.

Ce CDD offre un salaire mensuel de 1877,67 euros sur 12 mois, une stabilité temporaire et des conditions de travail adaptées à un environnement de boulangerie. Vous bénéficierez d’un cadre de travail où l’engagement et la qualité sont au cœur des priorités. L’opportunité de rejoindre un réseau d’enseignes engagées, comme TERACT, vous permettra de développer vos compétences tout en participant à une démarche collective. Si vous avez envie d’apporter votre expertise à un projet en mouvement, n’hésitez pas à postuler !