Boucher H/F - Intérim 12 mois à Brive-la-Gaillarde

SYNERGIE, une entreprise de travail temporaire réputée pour son engagement envers la qualité et l’humain, recrute un boucher F/H pour un poste basé à Brive-la-Gaillarde. En tant que membre de notre équipe, vous rejoindrez une coopérative d’éleveurs bio au Sud-Ouest, spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits laitiers et de viande. Cette structure 100 % bio et équitable valorise les pratiques durables et l’innovation, offrant un cadre de travail dynamique et respectueux. Le poste s’inscrit dans un contrat d’intérim à durée déterminée de 12 mois, avec un salaire annuel compris entre 21 877 et 25 000 euros, en fonction de votre expérience et de vos compétences.

Vos missions principales consistent à assurer la réception, le contrôle et le stockage des carcasses et pièces de viande, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement aux opérations de désossage, de parage, de découpe et de ficelage, en garantissant la qualité des produits finaux. Vous serez également en charge de la préparation des commandes pour des clients tels que des grossistes, des GMS ou des restaurateurs, en tenant compte des spécificités de chaque demande. Une expertise en transformation, comme le hachage ou la préparation de spécialités, sera un atout précieux pour optimiser les processus et répondre aux attentes des clients.

Le profil recherché privilégie une expérience de 2 ans minimum dans le domaine de la viande, idéalement en milieu bio ou équitable. Une maîtrise des techniques de découpe et des normes sanitaires est essentielle, ainsi qu’un sens aigu de l’organisation et de la rigueur. La capacité à travailler en équipe, à communiquer clairement et à respecter les délais est également valorisée. Les candidats doivent démontrer un engagement envers la qualité, la sécurité et la durabilité, en s’adaptant aux standards élevés de cette coopérative. Une disponibilité et une polyvalence seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Rejoindre SYNERGIE vous offre l’opportunité de bénéficier d’un salaire compétitif, d’un contrat stable sur 12 mois, et d’un environnement de travail collaboratif. Vous serez intégré à une équipe passionnée par la transformation de la viande bio, dans un cadre respectueux des valeurs de qualité et d’équité. Ce poste vous permettra de développer vos compétences techniques tout en contribuant à des projets à impact positif. Si vous souhaitez évoluer dans un secteur en croissance, tout en valorisant votre expertise, cette opportunité est faite pour vous. Postulez dès maintenant et découvrez un métier au cœur de la chaîne de valeur agroalimentaire.