Boucher(ère) H/F en CDI temps plein - Étalondes - E.Leclerc

E.Leclerc

BaromesnilNormandieIl y a 7 semaines

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9 candidats intéressés

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Localisation

Baromesnil

Seine-Maritime (76)

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Type de contrat

Temps plein

Publication

Il y a 7 semaines

Entreprise

E.Leclerc

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Rejoignez l’équipe dynamique du centre E.Leclerc d’Étalondes, situé en Normandie, et contribuez à l’excellence de l’enseigne leader de la distribution alimentaire en France. Avec un chiffre d’affaires de 48 milliards d’euros en 2023, E.Leclerc s’impose comme un acteur majeur du secteur, offrant des opportunités professionnelles variées et enrichissantes. Ce centre, créé en 1984 et employant 200 salariés, incarne des valeurs d’engagement et d’innovation, tout en s’investissant activement dans la formation de près de 4 000 alternants chaque année. Une opportunité idéale pour ceux qui souhaitent allier passion pour les métiers de bouche et expérience dans un environnement dynamique et solidaire.

En tant que boucher . H/F, vous serez au cœur de l’activité du magasin, garantissant la qualité et la fraîcheur des produits carnés proposés aux clients. Vos missions principales incluront la préparation des viandes (découpe, désossage, parage), la gestion des stocks et des commandes, ainsi que l’entretien des outils et des espaces de travail dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez également amené à conseiller la clientèle sur les produits, les techniques de cuisson et les associations culinaires, tout en participant à la mise en valeur des produits en rayon. Un poste exigeant, mais où votre expertise sera reconnue et valorisée au quotidien.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) professionnel(le) qualifié(e) et expérimenté(e) en boucherie, doté(e) d’un CAP ou d’un BP en boucherie, ou d’une expérience équivalente dans le domaine. Une bonne résistance physique, une dextérité manuelle et un sens aigu du service client sont essentiels pour réussir dans ce métier exigeant. Vous devrez faire preuve d’autonomie, de rigueur et d’un sens aigu de l’organisation pour gérer les flux de clients et les approvisionnements. Une connaissance des normes HACCP et une sensibilité aux enjeux du développement durable (circuits courts, gestion des déchets) seront également un atout pour ce poste.

Chez E.Leclerc, nous offrons bien plus qu’un simple emploi : c’est une opportunité de carrière dans un groupe engagé, avec des perspectives d’évolution au sein de l’enseigne. Vous bénéficierez d’un contrat à temps plein dans un environnement de travail stimulant, avec une rémunération attractive et des avantages sociaux (mutuelle, CE, etc.). Vous serez formé(e) aux spécificités de l’enseigne et pourrez évoluer vers des postes à responsabilité, comme chef de rayon ou responsable de secteur. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l’expérience client unique qui fait la renommée d’E.Leclerc !

Compétences et qualifications requises

✓ Conseils clientèle

✓ Normes d'hygiène

✓ Norme QHSE

✓ Transformation des produits bouchers

✓ Mise en rayon

✓ Chaîne du froid

✓ Gestion des stocks

✓ HACCP

✓ Capacité d’adaptation

✓ Vente de produits

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : recrutement.leclerc

Contenu original publié par recrutement.leclerc

Les missions du poste

Le centre E.Leclerc d'Etalondes emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Sous la responsabilité du Responsable Boucherie, vous assurerez la production, la présentation et la vente de produits de boucherie, tout en garantissant la qualité et la propreté du rayon. Vos principales missions seront :

- Préparation et Transformation : Réceptionner les carcasses et les pièces de viande, procéder à la découpe, au désossage, au parage, à la préparation des spécialités bouchères et au conditionnement.
- Vente et Conseil Client : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des morceaux, les modes de cuisson et les promotions. Assurer une excellente qualité de service et contribuer à la fidélisation.
- Gestion du Rayon : Assurer l'attractivité et l'approvisionnement de la vitrine traditionnelle et du libre-service dans le respect des règles d'hygiène et de la chaîne du froid.
- Hygiène et Sécurité : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP), de traçabilité et de sécurité alimentaire. Nettoyer et entretenir l'espace de travail et les outils.
- Gestion Commerciale (selon profil) : Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au contrôle de la marchandise.

. Avantages : 13ème mois / Participation aux bénéfices / Intéressement /Mutuelle /CSE

Le profil recherché

Profil recherché : Vendeur de détail/guichetSens aigu du commerce, de l'accueil et du conseil client.Rigueur, organisation et souci du détail pour la qualité des produits et l'hygiène.Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation

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Cette offre d'emploi est située à Baromesnil (Normandie). Il s'agit d'un poste en présentiel à Baromesnil.

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