Barman H/F - CDI - Lyon 5e - Hôtellerie

À Lyon, dans le 5e arrondissement, la SAS VILLA FLORENTINE recherche un Barman H/F passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Située dans un cadre raffiné, notre maison d’hospitalité allie modernité et élégance, offrant un cadre idéal pour des moments de détente et de convivialité. En tant que Barman, vous serez au cœur de l’action, en conciliant service client et gestion opérationnelle, tout en contribuant à l’image de marque de notre établissement. L’entreprise valorise l’engagement, la rigueur et le sens du relationnel, des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.

Sous la supervision du Directeur de la Restauration, vous assurerez la fluidité du service en salle et en terrasse, en veillant à la propreté et aux normes d’hygiène. Votre rôle inclut la mise en place des tables, le débarrassage, la gestion des consommations et la coordination avec les équipes du restaurant et du lounge. Vous serez également en charge de répondre aux demandes de room service et de snacking, de gérer la facturation, et de préparer les encas selon les fiches techniques. Votre attention aux détails et votre polyvalence seront des atouts majeurs pour garantir une expérience client exceptionnelle.

Nous recherchons un profil expérimenté, avec au moins 2 ans d’expérience dans un environnement hôtelier ou similaire. Une connaissance des produits et des techniques de mixologie est un plus, tout comme la capacité à travailler en équipe et à gérer des situations complexes. Le sens du service client, l’adaptabilité et la rigueur sont des qualités indispensables pour s’intégrer à notre équipe. Vous devez être à l’aise avec la gestion du stress et capable de maintenir un équilibre entre professionnalisme et chaleur humaine.

En rejoignant la SAS VILLA FLORENTINE, vous bénéficierez d’un contrat à temps plein (CDI) dans un cadre stable et stimulant. L’entreprise propose un salaire compétitif, des conditions de travail favorables, ainsi que des perspectives d’évolution au sein d’un groupe en expansion. Vous serez valorisé(e) pour votre contribution à la réussite de notre établissement, et vous profiterez d’un environnement collaboratif où vos compétences et votre motivation seront pleinement développées.