Assistant Manager de Restaurant H/F - CDI à Nice - Scalers

Scalers, en collaboration avec Flunch, recherche un(e) Assistant Manager en Restauration H/F pour renforcer son équipe à Nice (06). Leader dans le domaine de la restauration, Flunch allie innovation, qualité et proximité pour offrir une expérience client unique. Notre établissement, animé par une équipe dynamique et engagée, s’inscrit dans une démarche de développement local, centrée sur l’excellence du service et la satisfaction de chacun. C’est dans ce cadre que nous recherchons un(e) collaborateur(trice) passionné(e) pour accompagner l’équipe en tant qu'assistant(e) manager.

En tant qu’Assistant(e) Manager, vous serez le relais du Manager de site et interviendrez au quotidien dans les missions clés du restaurant. Vous participerez activement à l’organisation et à l’animation de l’équipe en salle, en cuisine ou en caisse, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vos interventions viseront à motiver, former et accompagner les équipes sur le terrain. Vous serez également chargé(e) d’assurer la satisfaction client, en veillant à la qualité des services et à l’efficacité opérationnelle de l’établissement.

Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons un(e) candidat(e) rigoureux(se), proactif(ve) et doté(e) d’une solide expérience en restauration. Une expérience antérieure en management d’équipe ou en encadrement est recherchée. La capacité à gérer des priorités croissantes, à communiquer avec clarté et à s’adapter à un environnement en constante évolution est essentielle. Votre sens du service, votre leadership naturel et votre énergie positive seront des atouts majeurs pour s’intégrer à notre équipe.

Chez Flunch, nous croyons en l’équilibre entre exigence et bien-être au travail. En CDI, ce poste vous offre de réelles perspectives d’évolution au sein d’une structure en plein développement. Vous bénéficierez de rémunérations compétitives, d’une mutuelle et d’une prime annuelle. Notre objectif : vous offrir un environnement où vous pourrez exprimer pleinement vos talents, tout en contribuant à l’essor d’une marque reconnue sur le marché.