Assistant Chef de Projet H/F - Chocolat & Confiserie (CDI)

Rattaché au Responsable Commercial, vous assurez l'interface entre les équipes commerciales, nos clients et les différents services de l'usine. Vous coordonnez les projets liés aux appels d'offres, aux lancements, aux évolutions et aux arrêts de produits, en veillant au respect des attentes clients ainsi que des contraintes industrielles.

Votre mission :

- Coordonner les réponses aux appels d'offres et aux demandes d'études produits, en proposant des solutions adaptées aux besoins des clients et aux contraintes de l'usine,

- Piloter les lancements de produits, de la création du packaging jusqu'à la première production, en lien avec l'ensemble des services concernés,

- Établir les demandes d'échantillons et les demandes d'études techniques, puis en assurer le suivi,

- Transmettre aux équipes commerciales et aux clients les informations et documents techniques nécessaires : fiches techniques, fiches logistiques et données relatives aux produits, process et conditionnements,

- Coordonner les modifications et les arrêts de produits, et recommander les évolutions de gamme pertinentes,

- Assurer une veille concurrentielle, animer les rendez-vous clients et participer ponctuellement à des salons professionnels. Issu d'une formation supérieure Bac+2 à Bac+3 en agroalimentaire ou gestion de projet, vous disposez idéalement d'une première expérience, acquise lors d'un stage ou d'une alternance.

Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout une personnalité :

- Curieuse et désireuse de comprendre son environnement ;

- Dotée d'une forte envie d'apprendre et de progresser ;

- Capable de prendre de la hauteur tout en restant attentive aux détails ;

- À l'aise dans les échanges avec des interlocuteurs variés ;

- Organisée, rigoureuse et capable de gérer plusieurs projets simultanément.

Une connaissance de l'environnement agroalimentaire constitue un plus, mais votre capacité à apprendre rapidement et à vous approprier de nouveaux sujets sera déterminante.

Vous maîtrisez l'anglais à l'écrit comme à l'oral afin d'échanger avec nos clients et partenaires internationaux.

Des déplacements en France et à l'étranger sont à prévoir.