Apprenti Boulanger à St Denis (974) – CDD 12 mois

L’Arbre à Pains, entreprise engagée dans la transmission des savoir-faire traditionnels, recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe à St Denis. Située à Bellepierre, la boulangerie CASTA propose un environnement dynamique où chaque jour est une nouvelle opportunité de grandir. Que vous soyez en quête de formation ou désireux de vous immerger dans le métier, cette expérience vous permettra d’apprendre les bases de la boulangerie et de contribuer à la réalisation de produits de qualité. L’entreprise valorise la rigueur, la créativité et l’envie de progresser dans un secteur en constante évolution.

Vos missions principales incluront l’apprentissage des techniques de fabrication des pains, viennoiseries et pâtisseries, tout en participant activement à la production. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits, en respectant scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. L’entraînement à la gestion du temps et à la précision sera essentiel, car chaque étape du processus contribue à la qualité finale. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les artisans, ce qui vous offrira des enseignements précieux pour votre future carrière dans le domaine.

Le profil recherché correspond à un(e) candidat(e) motivé(e) et souhaitant préparer un CAP, Bac Pro ou autre diplôme en boulangerie. Vous devez être ponctuel(le), travailleur et capable de vous adapter à un rythme soutenu. Une forte capacité à l’écoute et une volonté d’apprendre seront des atouts majeurs. L’entreprise privilégie les candidats qui souhaitent s’investir pleinement dans un métier exigeant mais passionnant, avec une vision à long terme. L’ambiance de travail est collaborative et conviviale, idéale pour épanouir votre potentiel.

Le poste comporte des horaires de travail tôt le matin, à partir de 2h du matin, dans le cadre d’un contrat de CDD de 12 mois. L’entreprise accompagne ses apprentis(e)s avec une formation assurée par des artisans expérimentés, garantissant un parcours professionnel structuré. En plus des compétences techniques, vous bénéficierez d’un environnement stimulant, propice à l’épanouissement personnel et à l’évolution de votre carrière. Cette expérience vous permettra de construire une solide base pour devenir un(e) professionnel(le) reconnu(e) dans le secteur de la boulangerie.