Alternant Technicien Laboratoire H/F - Saint-Jean-Brévelay

CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Saint-Jean-Brévelay56Il y a 10 semaines

CDD Candidats actifs

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31 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Saint-Jean-Brévelay

Morbihan (56)

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Type de contrat

CDD

Publication

Il y a 10 semaines

Expérience

Débutant accepté

Entreprise

CENTRE ELABORAT

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CELVIA Elaborés, entreprise spécialisée dans la transformation et la conservation de la viande de volaille, recherche un Alternant Technicien de laboratoire H/F pour rejoindre son équipe à Saint-Jean-Brévelay. Située au cœur d’un site de production de 280 salariés, cette structure fait partie du pôle SBV et appartient au groupe LDC, acteur majeur de l’agroalimentaire français. L’entreprise valorise l’innovation et la rigueur dans chaque étape de son processus, ce qui en fait un lieu de travail dynamique et en constante évolution. En tant qu’alternant, vous serez intégré(e) à une équipe de trois personnes, au sein d’un laboratoire dédié à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Vos missions principales porteront sur la réalisation d’analyses microbiologiques et le suivi des normes de traçabilité. Vous serez en charge de l’enregistrement et de la préparation des échantillons en conditions d’asepsie, tout en assurant le repiquage de germes pathogènes sous hotte. Vous participerez également au suivi des paramètres de production et à la validation des résultats, en veillant à la conformité des processus avec les standards qualité. Ces tâches nécessitent une attention minutieuse, une rigueur scientifique et une capacité à travailler en équipe pour garantir la fiabilité des analyses.

Le profil recherché correspond à un(e) alternant(e) débutant(e) en formation de type bac +2 ou équivalent, idéalement en biologie, chimie, ou équivalent. Une connaissance de base des méthodes microbiologiques et des principes de sécurité alimentaire sera un atout. La capacité à s’adapter à un environnement industriel, la rigueur et la disponibilité sont des qualités indispensables. Vous serez formé(e) aux outils techniques du laboratoire et apprendrez à contribuer activement à l’amélioration continue des processus de production.

Le poste offre un contrat CDD de 12 mois, avec un salaire décent et une équilibre entre travail et vie personnelle. Vous bénéficierez d’une formation professionnelle structurée, d’un suivi personnalisé par la Responsable Qualité, ainsi que d’opportunités de développement professionnel en vue d’une insertion durable dans le secteur agroalimentaire. En rejoignant CELVIA Elaborés, vous participerez à un projet d’envergure, en conciliant expertise technique et engagement envers la qualité des produits. Postulez dès maintenant et découvrez une aventure professionnelle à taille humaine !

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : recrutement.ldc.fr

Contenu original publié par recrutement.ldc.fr

CELVIA Elaborés usine de production de 280 salariés, spécialisée dans la fabrication de produits panés de volaille, recherche un :
Alternant Technicien de laboratoire H/F
Implantée sur le site de Saint-Jean Brévelay depuis plus de 35 ans, CELVIA Elaborés fait partie du pôle SBV (Société Bretonne de Volaille), et appartient au groupe agroalimentaire LDC, acteur majeur de la production et la vente de volailles en France avec ses marques : Marie, Le Gaulois, Réghalal .
Vos missions :
Rattaché(e) à la Responsable Qualité du site, vous intégrerez une équipe de trois personnes et vos missions seront les suivantes :

Réalisation d'analyses microbiologiques

Enregistrement et préparation des échantillons en conditions d'asepsie
Repiquage de germes pathogènes sous hotte
Suivi quotidien métrologique et de la traçabilité milieux

Réalisation d'analyses physico-chimiques

Réalisation DCO, MES, Chlorures, dosage acide base

Volumes d'analyses traitées : 110/jours en moyenne soit environ 28 000/an.
En plus des missions du quotidien, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place sur un projet de "Construction d'un nouveau laboratoire" selon la norme laboratoire COFRAC.
Compétences visées à l'issue du contrat : être capable d'occuper le poste de Technicien(ne) Laboratoire, en remplacement des titulaires.
Utilisation d'un logiciel LIM'S.
Vous êtes issue d'un BTS ou BUT et souhaitez poursuivre en Licence TACB (Techniques d'Analyses Chimiques et Biologiques) pour un an.
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et aimez le travail en équipe. Vous savez être à l'écoute et vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre curiosité.
En intégrant notre groupe LDC, vous aurez de nombreuses possibilité de mobilité et d'évolution.
Une journée d'intégration pour les alternants du Pôle SBV a lieu chaque année :
https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:71455*** (voir postuler)8336>
Vous recherchez des valeurs de : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Si vous êtes convaincu(e) par cette offre, alors n'hésitez plus, cette mission est faite pour vous !
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée et humaine, venez découvrir notre démarche RSE "Graines d'avenir" ainsi que l'ensemble de nos sites bretons qui vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière sociétébretonnedevolaille.fr
Process de recrutement : un premier échange téléphonique avec le service RH, puis un entretien physique ou en visio, avec un membre du service RH ainsi que la responsable qualité.
Les conditions :
35h/semaine, de 8h30 à 16h30 avec 1h de pause déjeuner du lundi au vendredi.
La rémunération :
- Salaire brut égal à 80% du SMIC en vigueur
- Prime d'intéressement et de participation aux bénéfices (dès 3 mois d'ancienneté)
- Prime transport, Mutuelle et Prévoyance
- Avantages CSE (chèques cadeaux, chèques vacances, avantages culturels (places de cinéma, .))
- Cantine d'entreprise avec un tarif préférentiel pour les salariés
Le petit plus : 20% de réduction sur tous les produits de notre magasin d'usine situé sur place.

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