Assistant Manager H/F - Alternance Bac+3 à Carquefou

IRTASup'Études, en partenariat avec une boulangerie bio située à Carquefou, recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour rejoindre son équipe en septembre 2026. Ce poste s’inscrit dans le cadre du BACHELOR Responsable Marketing et Commercial spécialisé en Acquisition Numérique, un programme conçu pour former des professionnels capables de piloter des projets digitaux au sein d’entreprises dynamiques. L’entreprise, spécialisée dans la distribution de produits bio, propose un cadre de travail collaboratif et une mission variée, idéal pour développer vos compétences en gestion de projet, en communication et en analyse de données. Vous évoluerez au cœur d’un environnement stimulant, où l’innovation et la qualité sont au cœur des priorités.

En tant qu’Assistant(e) Manager, vous serez en charge de plusieurs missions essentielles au bon fonctionnement de la boulangerie. Vous gérerez les rayons et optimiserez l’espace de vente pour améliorer l’expérience client. Vous superviserez également la gestion des stocks et le réapprovisionnement, en veillant à la disponibilité des produits. Vous participerez à la vérification de la qualité des articles et assurerez la satisfaction client en traitant les réclamations avec professionnalisme. En parallèle, vous organiserez les équipes en fonction des besoins quotidiens et contribuerez à la fidélisation des clients. Votre rôle inclut également l’analyse de l’efficacité opérationnelle de la boutique pour proposer des améliorations concrètes.

Le profil recherché correspond à un(e) étudiant(e) en Bac+3, idéalement en formation de gestion, marketing ou commerce. Vous disposez d’une bonne maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion, ainsi que d’une capacité à organiser vos tâches dans un cadre dynamique. Des qualités de communication, d’écoute et de rigueur sont indispensables pour réussir dans ce poste. Vous devez être à l’aise dans un environnement de travail en équipe et avoir une vision orientée vers la performance. Une certaine autonomie et une motivation accrue pour le développement professionnel seront des atouts majeurs.

Le poste propose un salaire compétitif adapté à un alternant, ainsi que des conditions de travail favorables, avec un horaire équilibré et un cadre de vie proche de Carquefou. L’entreprise valorise la progression professionnelle et vous offre des perspectives d’évolution à long terme, en lien avec vos compétences et vos ambitions. Vous bénéficierez d’un suivi personnalisé par les encadrants du BACHELOR Acquisition Numérique, pour vous accompagner dans votre parcours d’apprentissage. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe engagée et contribuer à la croissance d’un projet innovant et responsable.