Aide boulanger (H/F) - PROMAN Plouër-sur-Rance 11.88€

Vous rêvez de travailler dans un environnement dynamique, à la croisée de la tradition et de l’innovation ? PROMAN DINAN recrute un boulanger H/F pour un de ses clients situés à Plouër-sur-Rance. Située en Bretagne, cette entreprise d’activité temporaire recherche un collaborateur passionné par la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries. L’offre s’inscrit dans un cadre de travail bienveillant, où chaque jour apporte des défis nouveaux. Si vous avez un sens aigu de la précision et une envie d’apprendre, cette opportunité est faite pour vous. Le poste, en intérim, vous permettra de développer vos compétences tout en bénéficiant d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

En tant que boulanger H/F, vos missions seront variées et exigeantes. Vous assurerez la fabrication de l’ensemble des variétés de pains et viennoiseries, ainsi que la réalisation des bases de la pâtisserie. Vous effectuerez des opérations de pétrissage, préparation, cuisson et montage, tout en veillant à la gestion des stocks et à la planification de la production. Sous la responsabilité du chef de rayon, vous gérerez également la vente directe et le conseil à la clientèle, si nécessaire. L’amplitude horaire est flexible, avec des horaires adaptés à un planning en rotation. Le poste, à temps plein, s’inscrit dans une mission d’une semaine renouvelable pendant six mois, offrant ainsi une grande liberté d’organisation.

Le profil recherché correspond à un professionnel motivé, possédant une expérience minimum de 2 ans dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie. Une maîtrise des techniques de fabrication, de la gestion des stocks et de la planification de la production est essentielle. Vous devez avoir un sens aigu de l’organisation, une attention détaillée et une capacité à travailler en équipe. La polyvalence et la rigueur sont des atouts majeurs pour ce poste. Une connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est également requise. Si vous êtes à la recherche d’un emploi en intérim, cette opportunité vous permettra de développer votre expertise tout en profitant d’un cadre de travail stimulant.

Le poste vous offre une rémunération attractive, avec un salaire horaire de 11,88 € sur 12 mois, ainsi qu’un bonus de 10 % d’IFM (Indemnité de Formation en Maison). Les conditions de travail sont adaptées, avec un horaire flexible et une amplitude horaire large, allant de 20h à un établissement selon le planning. L’environnement est dynamique, avec des perspectives de mobilité et d’évolution au sein de l’entreprise. Si vous souhaitez rejoindre une équipe engagée et passionnée, n’hésitez pas à postuler. Votre engagement et votre professionnalisme seront récompensés par un cadre de travail bienveillant et des perspectives de croissance.