Agent Polyvalent Plonge H/F - CHU Tours - CDD à Tours

CHU Tours

TOURS24Il y a 7 semaines

CDD Candidats actifs

Offre vérifiée

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9 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

TOURS

Indre-et-Loire (37)

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Type de contrat

CDD

Publication

Il y a 7 semaines

Entreprise

CHU Tours

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Le CHU de Tours recherche un Agent Polyvalent de Restauration - Secteur Plonge H/F pour renforcer son équipe de production alimentaire. Intervenant au sein d’un établissement hospitalier reconnu pour son exigence et son professionnalisme, ce poste s’inscrit dans un contexte de qualité, d’hygiène stricte et de respect des normes HACCP. Il s’agit d’un contrat à durée déterminée, basé à Tours (37), pour un poste essentiel à la bonne fonctionnalité des services de restauration.

L’agent polyvalent occupera un poste en plonge et devra assurer l’entretien complet des ustensiles et équipements de cuisine. Il/elle garantit un nettoyage rigoureux des marmites, bacs gastronomes et autres outillages utilisés en grande production. Le poste inclut également l’utilisation quotidienne des lave-batteries et l’entretien des équipements de plonge manuelle. Le respect des protocoles HACCP et la désinfection des zones de travail sont des priorités absolues.

Profil recherché : Le candidat idéal justifie d’une expérience dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie, idéalement en milieu hospitalier. Il/elle doit maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène, être capable de s’adapter à un rythme soutenu et de travailler en équipe. Rigoureux(se), dynamique et organisé(e), il/elle se montre particulièrement motivé(e) pour répondre aux exigences d’un service de qualité.

Ce CDD offre des perspectives d’évolution et permet d’acquérir une expérience solide dans un environnement structuré et exigeant. Le CHU de Tours propose un cadre de travail sécurisé, une formation adaptée et un encadrement proche. Le salaire est compétitif, au sein d’un établissement qui s’engage pour le bien-être et le développement de ses collaborateurs.

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : chu-tours.mstaff.co

Contenu original publié par chu-tours.mstaff.co

Cette offre expire le 18/04/2026

Description du poste

L'agent de restauration intégrera l'équipe de productions alimentaire afin de prendre en charge en toute autonomie la plonge des batteries et ustensiles de cuisine.

Missions principales :

Assurer le nettoyage, le dégraissage et le rangement de la batterie de cuisine : marmites, bacs gastronomes, ustensiles de grande production.
Utiliser et entretenir correctement les équipements de plonge (lave-batterie, plonge manuelle).
Respecter les procédures de lavage, rinçage et désinfection selon les protocoles HACCP en vigueur en milieu hospitalier.
Entretien de la zone de travail : Nettoyer et désinfecter régulièrement les zones de plonge, les sols et les surfaces.
Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP), de sécurité au travail et de gestion des risques hospitaliers.

Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi

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Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de notre établissement dédié à la santé et au bien-être.

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Autres détails

Description de l'établissement

Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au coeur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 4 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une équipe de plus de 10 000 professionnels dévoués, oeuvrant chaque jour pour les soins, l'enseignement et la recherche.

Avec plus de 150 métiers différents et plus de 1 000 recrutements annuels, le CHRU de Tours offre une multitude d'opportunités de carrière. Ainsi, nous sommes un véritable tremplin vers un avenir prometteur, offrant des possibilités d'insertion professionnelle dans un environnement dynamique et stimulant.

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter notre site : et à nous suivre sur les réseaux sociaux.

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