Adjoint(e)direction hôtellerie-restauration CDD 12mois

Rejoignez CHARLES-XAVIER DESGUY, une entreprise dynamique spécialisée dans l'hôtellerie-restauration, basée dans le charmant village d'Arcis-sur-Aube (10). Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de direction passionné(e) pour renforcer notre équipe et contribuer à notre succès. Ce poste en CDD de 12 mois offre une opportunité unique de découvrir les coulisses de l'hôtellerie-restauration et de développer vos compétences.

Vos missions principales seront de soutenir le directeur dans la gestion quotidienne de notre établissement. Vous superviserez les activités de l'hôtel et du restaurant, veillant à ce que nos clients bénéficient d'un service de qualité. Vous serez également responsable de la coordination et de la planification des événements et séminaires, en vous assurant que nos standards sont respectés. La gestion des réservations, de l'accueil des clients et du suivi de leur satisfaction seront également sous votre responsabilité. Enfin, vous participerez activement à la gestion des ressources humaines, du recrutement à l'évaluation du personnel, en passant par la formation.

Nous recherchons un(e) candidat(e) doté(e) d'une première expérience dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, mais nous sommes également ouverts aux candidats débutants motivés. Une formation en hôtellerie-restauration serait un atout considérable. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe. Vous maîtrisez couramment le français et l'anglais, et vous êtes capable de vous adapter à des situations imprévues avec professionnalisme et sang-froid.

Rejoindre notre équipe, c'est avant tout intégrer une structure à taille humaine, où chacun peut s'épanouir et progresser. Nous vous offrons un salaire compétitif et des conditions de travail attractives. Vous bénéficierez également d'opportunités de formation et de développement de carrière au sein de notre groupe. Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie-restauration et que vous souhaitez rejoindre une entreprise où il fait bon travailler, alors ce poste est fait pour vous !