Acheteur (H/F)

Missions principales

1. Définition et mise en œuvre de la stratégie achats

Déployer la stratégie achats (alimentaire, médical, prestations, etc.)

Collaborer avec la centrale d'achats

Analyser les besoins des établissements

Identifier les leviers d'optimisation des coûts

Intégrer les enjeux d'achats responsables (ESS, développement durable)

2. Analyse des besoins et sourcing fournisseurs

Recueillir et formaliser les besoins internes

Identifier et qualifier de nouveaux fournisseurs

Assurer une veille marché (innovations, tendances, prix)

Réaliser des benchmarks d'offres

3. Pilotage des appels d'offres et consultations

Rédiger les cahiers des charges

Lancer et suivre les appels d'offres (dans un cadre parfois réglementé)

Analyser les offres (technique, financière, qualitative)

Participer aux commissions de choix

4. Négociation fournisseurs

Négocier les conditions commerciales et contractuelles

Optimiser le couple qualité / coût / service

Garantir la continuité de service et la qualité des prestations

Sécuriser les engagements fournisseurs

5. Contractualisation et sécurisation juridique

Rédiger et suivre les contrats fournisseurs

Veiller à la conformité réglementaire (marchés, obligations sociales)

Gérer les risques contractuels

Assurer le suivi des renouvellements

6. Suivi de la performance achats

Définir et suivre les indicateurs de performance (économies, qualité, délais)

Évaluer les fournisseurs

Assurer le reporting auprès de la direction

Piloter les plans d'amélioration continue

7. Développement des achats responsables

Intégrer les critères RSE dans les processus achats

Développer les partenariats avec les acteurs de l'ESS (ESAT, entreprises adaptées)

Contribuer à la réduction de l'impact environnemental

Promouvoir les circuits courts

8. Pilotage des activités logistiques

Suivi des activités de restauration

Gestion de la flotte automobile

Interface fonctionnelle avec les cadres intermédiaires

Formation supérieure en achats, supply chain ou gestion

Expérience confirmée en achats (idéalement multi-familles)

Bonne maîtrise des techniques de négociation et de contractualisation

Connaissance des achats publics ou du secteur médico-social appréciée

Sensibilité aux enjeux RSE et achats responsables

Rigueur, autonomie et capacité à travailler en mode projet

* Qualités relationnelles et esprit de collaboration